Nous vous proposons notre formule sur le pouce, servi dans l'espace salon ou en terrasse ou en chambre avec un choix de plats préparés avec les produits du terroir. Exemple : soupe de légumes ou de poissons, l'assiette de cochonnailles, l'assiette du fromager et le dessert du jour.
Plat entre 10 et 15 euros
Servis le soir de 21h30 à minuit
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Les Menus ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Menu du marché à 18 ou 22 euros
Comprenant la proposition du jour soit :
Une entrée, un plat et café OU Un plat, un dessert et café: 18 euros
Une entrée, un plat, un dessert et café: 22 euros
Servi tous les jours, midi et soir, du lundi au vendredi sauf jours fériés
Menu Terroir à 32 €
La mise en bouche du jour
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La flamiche Montreuilloise, Spécialité maison
(Fromages régionaux, émincé de poireaux, magret fumé de canard)
Ou
La tomate aux crevettes pays… comme à Ostende *
Ou
Galantine de volaille de Licques, crème d’asperge
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Filets de caille aux raisins et Genièvre, charlotte de Maroilles
Ou
Mitonné de lapin à la bière Jean Valjean
Ou
Dos de cabillaud en Mouclade *
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L’assiette du Fromager (sélection de 3 fromages fermiers du jour)
Succession de produits terroirs travaillés avec amour, originalité et créativité en respectant l'authenticité et les traditions de notre beau pays d'Opale Canche Authie.
Ce menu est composé d'une farandole de plats (7) variant en fonction des opportunités du marché journalier. Demandez la composition du jour de cette "Balade Gourmande", laissez-vous séduire et marquer en lettre d'or un moment de votre existence au livre de votre vie...
Cette "Balade Gourmande" vous sera facturée 75 € par personne avec les félicitations des champagnes de grandes marques qui ouvrent cette balade ... Avec la coupe pétillante de leur brut élaboré dans le respect des traditions Champenoises.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.